6月23日在端午佳節(jié)來臨之際,中鐵二十一局五公司蘭州市政項目部職工自己動手包粽子,增添了節(jié)日氣氛,弘揚(yáng)了端午文化,活躍了職工生活,傳遞濃情粽香。
濃濃端午情,悠悠粽香意。來到項目部職工食堂,一起感受一下端午的氛圍。上午9點(diǎn)30分,食堂里幾位職工開始忙活起來,大家一起動手淘糯米、洗粽葉、檢花生米,做好各項準(zhǔn)備工作。大家雙手熟練地將粽葉疊好放在手掌,分別放入糯米、花生、紅棗、黑米、葡萄干、紅豆等食料,再加一些輔料,將粽葉包好,再用細(xì)繩一繞、一捆綁扎好,一個個有棱有角的粽子新鮮“出爐”了。

現(xiàn)場也有初學(xué)者,包粽子時屢屢出現(xiàn)食材泄漏,好不容易包好了粽葉,糯米又漏了出來。盡管技術(shù)參差不齊,但大家圍在一起有說有笑都很開心,職工楊婷手把手的教年輕人包粽子,好一幅“師徒”情的美好畫面,其樂融融。一個個粽子快速成型,現(xiàn)場彌漫著一股濃郁的粽香,大家在互幫互助的包粽子過程中,增進(jìn)了職工感情,還感受到了濃濃的傳統(tǒng)文化氛圍。

人多力量大,經(jīng)過兩個多小時,大家包好了4大盆粽子,看見自己的成果,大家個個露出喜悅的笑容。

粽子下鍋蒸煮著,職工食堂飄散著濃濃的粽香,2個小時過后出鍋,大家紛紛品嘗著自己的作品,“真香!”......食堂里傳出歡樂的笑聲。

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